最新网址:biaiku.com
字:
关灯 护眼
推荐阅读:

38. 食补

“还来吗?”

等路亚站稳后,查西问道。

“不来了。”

路亚摇摇头。

他看出来了差距,太大了,现在不管用什么方法都无法逾越过去。

所以继续下去也没什么必要。

查西点点头,然后望向学员们。

“那就直接开始下一组了。”

查西又点了两个学员的名字。

有了路亚的例子,后面两组学员实战起来,也稍微有了一点样子。

会想办法用一些松鹤拳法,也会尽量用身法来躲避进攻。

虽然还显得有些滑稽,但也没人发笑了。

从武馆出来。

路亚立刻就感受到了一丝凉意袭来。

天气转凉越发明显了。

正好,今天晚上要做的菜,就适合这个季节。

路亚朝着菜市场的方向快步走去。

不能让人等久了。

一路快步,来到菜市场。

市场内许多位置都已经收摊,显得空旷了许多。

“咦!”

路亚鼻子动了动。

在菜市场混杂了各种各样东西的奇怪味道中,他一下就闻到了一股独特又熟悉的油炸香味。

路亚愣了下,“这个味道,难道是?!”

他加快了脚步,走进了有不少顾客在等待的郭家摊位,看清了摊位的后面,摆了一个煤炉,上面架起了一口烧开的油锅,正咕隆咕隆冒着泡。

郭母就搬了个板凳,坐在锅前,拿着一双长筷,正在翻动锅中的一个个金色圆饼。

“真的是藕夹!两天就复刻出来了!”

路亚都有些惊讶了。

这藕夹自然是他带到这个世界来的菜式。

上周六那天,他来了趟菜市场,看到了新上市的莲藕。

只是风源市的居民们似乎不太爱吃莲藕,菜卖到后面,只剩下莲藕基本没动。

路亚看到时还是很惊喜的,几乎立刻就联想就到前世的一道很经典的汤。

莲藕筒骨汤。

只不过,本地人似乎除了不爱吃莲藕外,也不太喜欢骨头汤,菜市场没有大骨卖。

所以路亚只能提前在郭父这里预定了一块,周一,也就是今天再来拿货。

后来他又跟郭母随口聊了几句,才得知这个世界除了东陆裔会炒莲藕,其他族裔居然是用藕来拌沙拉,没有其他的做法。

郭母也苦笑,他们事先也并不清楚这个事情,还以为自己是第一个进回莲藕填补市场空白的。

周围的同行对他们的到来嘴上不会像孩子一样直接说出来,但行动上却做出了抵触。

见郭母对这堆难以处理的莲藕发愁,郭瑞也苦着脸,认为自己肯定要连吃一周的藕。

路亚就顺口提了两句藕夹的制作方法,让他们换种花样吃。

如果觉得可以,其实还可以摆个摊卖。

没想到才两天,郭瑞家就已经做出来了成品,真的在菜市场开始现炸现卖起来。

看样子,似乎还很受欢迎。

排着队,路亚也望着摊位后面忙碌的一家人。

郭父制作藕片,肉馅,面糊等原材。

郭瑞复制包藕夹,蘸面糊。

郭母则专门负责油炸,打包给顾客,如果有人要买菜,也由她接待。

一家人分工明确,齐心协力。

路亚还注意到,出锅的每一个藕夹都是相同大小。

莲藕每一节的形状大小并不统一,但经过郭瑞父亲犀利的刀工后,全都变成了以肉眼几乎看不出差别的藕片。

剩余的边角料,他也收集起来,没有浪费。

穿越来两周时间,路亚也清楚郭父这样好似多此一举动作的原因,是因为联邦居民购物时不太喜欢称重。

像这样统一定价,可以按个买的小商品才是比较受欢迎的。

“是要藕夹还是要买菜,藕夹的话,有两种馅,一种牛肉馅,价格是...”

将前面一个顾客东西打包好后,郭母顺口就说道,抬起头,才看到是路亚,顿时惊喜道。

“小亚,来了!怎么还排了半天的队?!直接过来不就好了。你要的藕跟筒骨阿姨早就准备好了。”

“没事,我也是刚来,没排多久。郭瑞,叔叔。”

路亚微笑道,顺便打了个招呼。

郭瑞对他笑了笑,郭父则是微微点了点头,放下了手中的刀,走到旁边的肉架上,将几根筒子骨拿到了砧板旁。

“那还行,对了,小亚你饿了吗,要不要先尝尝你说的藕夹味道怎么样?”郭母道。

“好。”

路亚也没有推脱,在郭母期待的眼神中用短签穿起一片刚炸好沥过油的藕夹,用力一咬。

咔嚓!

炸至金黄酥脆的面皮,口感极佳。

肉馅也是一尝就知道也是经过了细腻的刀工反复切剁而成,均匀绵密,咸淡适中。

藕夹有牛肉馅也有猪肉馅,两种馅料各有风味,任凭顾客挑选。

咽下嘴里这片,路亚竖起大拇指,点头赞道:“很好吃!”

“多亏了你的点子啊。要不然,我还在愁莲藕怎么卖出去,那还能像现在这样,不光不亏,还能赚不少。”

郭母感慨道。

路亚却是摇摇头,认真道:“我就随口一说,真正做出来东西是你们自己。而且,我还想谢谢您呢,要不是您,我可能这辈子都没办法再尝到这个味道了。”

“你想吃还不简单,只要莲藕没有过季节,随时来阿姨这里吃。”

“好啊。那我肯定天天来。”

“这边的莲藕,是专门给你准备的,其他的都被做成藕夹的,你要多少随便拿。”郭母指着摊子的一角道。

“筒子骨在你郭叔那边,还是让他帮你剁开吧,你回去方便些。”

郭母喋喋道。

“好。”

路亚先挑了几节莲藕,又抓了一些姜蒜之类的辅料,然后绕到后摊,只看了一眼,就笑道。

“郭叔,麻烦你了。”

郭父点点头,抓起一截筒骨,一刀斩下。

路亚下意识眼睛一眯,上身都微微后仰。

郭父这样砍,没有被手按住的那一半骨头极大概率会被砍飞。

看到路亚的小动作,郭父瞟了他一眼,目光微动,却没说什么。

只是将两小段切口平滑的筒骨,拿到一边,又换了一根继续剁。

咚咚几声之后,就全部处理完。

“郭叔这手刀工,扎实啊!”

回过神来,路亚装作什么事都没发生,夸赞道。

“以前杀鱼,现在剁肉,练多就熟了。”

郭父脸上挤出一丝笑容道。

将剁好的筒骨打包好,递给路亚。

“不用称吗?”路亚问道。

郭父摇了摇头。

路亚以为他之前就称过了,接过袋子,道了声谢,又转回到摊位前段。

莲藕,辅料也已经打包好了。

看着两个装好的袋子,路亚点了点头,抬头问道:“阿姨,多少钱?”

郭母望着他,摇摇头:“小亚,今天这些不能收你钱。”

“这怎么...”

路亚还没说完,郭母就又说道。

“你先听我说,首先,这筒骨你别看有一袋子,本身其实就不值几个钱。莲藕也是一样,要是没有你,还不知道要烂多少,到时候更是一分钱不值。”

“还有,这藕夹看着好像只是一个小吃点子,但实际上,它算到上是一份可以传家的手艺,在东陆,不是至亲,根本不可能传授。你还小,不懂这意味着什么。但我跟你郭叔,哪能占你这么大的便宜。”

郭母神情严肃道。

“等我们把生意做正轨一些,还会付你一笔技术费,还是专利费什么的。”

郭母望向郭瑞,这些名词都是儿子跟他说的。

“是使用技术的专利费。”郭瑞小声道。

听到这,路亚脸上的笑容也收敛起来,摇摇头道。

推荐阅读: