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第六十章杀馆子

现今的馆子除有名的老字号,其余的都算属国营,各类小馆子都是某某单位下属,形象比喻~就是分公司下面的分公司。目前未承包,工作人员都是正式职工,拿死工资的!

十三娃杀入对面烧菜馆,此时烧菜馆的烧菜大提锅~也是架一两排在门边,笋烧牛肉、土豆烧排骨、干豇豆烧肉、樱桃肉等等,烧菜馆几乎也都会卖蒸菜,粉蒸排骨、肉、咸烧白等等,众人很想点樱桃肉,但七毛,忍了,虽说贵两毛,其实它才是菜价里最值的,娃们不懂!

樱桃肉,无配菜,全肉,算红烧肉类型,宽不能大于拇指,长不能超中指大半,否则不正宗,以三线五花肉为原料最佳,先要热油里加冰糖把肉炙炸过,翻炒会儿,再闷烧良久,出锅后肉皮油光红亮,盛碗内远观似一颗颗暗红色樱桃,汤汁所余不会多,汁较黏,外型看着必须硬朗,但入口必须要软且化渣,否则算不上过关,正宗的已不多。

看了价目,给钱买票,折粮票后总计付八毛,拿票换菜,一碗豆花、一碗土豆烧肥肠,上饭上泡菜、反正免费的统统上,消费不高却占尼玛两张桌子拼一块儿,服务阿姨嘴角一阵抖动。

十三个娃如讨口子般,端饭碗排队于烧锅前,每人让大叔给舀小半勺的烧菜油汤,拌饭,大叔额头纹疯狂扭动,特么十三个,你们要多吃两碗饭,这锅土豆烧肥肠的汤汁怕是得干啰!

嘴甜小丫:“阿姨,帮我们多打几碟豆花蘸水吧,泡菜也再来几碟,谢谢阿姨了。”

服务阿姨忍住~想打自家娃的那种冲动,又望眼豆花锅边的马丁李几娃,吃几毛,碗碟占了尼玛近四十个,不知道的以为你们在吃席呢,蘸料?难道上十三个?那还不亏到姥姥家!

面对一群没皮没脸的娃,真是……,一份豆花一般最多上三个蘸水,阿姨还是心善地又上了两个,再加三碟泡菜。

众娃:“谢谢阿姨。”

阿姨甜甜,不,苦苦一笑:“呵呵,乖。”

马丁李三人用十三个空碗,盛上豆花水,分几次端回给众人,豆花本来是淹在水里的,现……已露出本体!

娃们喜气洋洋,不错,乍看也算是铺了两桌子,开动,菜少,就只能传递着夹,连小胖也忍住了想多夹块肥肠的欲望,幸亏饭拌了汤汁,一人夹点豆花蘸点料,再配点泡菜,倒也吃得香甜,虽说寒酸,可这是大家凭自己挣的钱,来杀馆子,何其自豪!

小见只干下一碗半便饱了,三花最可怜,虽说牙已长不少,但也不敢喂干饭,喂其嘬了不到小半两豆花,喝了点豆花水,估计待会得饿得开嚎,小胖胃口不比其他哥哥差,一众男娃都是造了两碗有多,一个个都打了嗝,自己挣钱吃饭,是香!

大叔咒着一众小鬼,整体消费八毛钱,洗碗同事得把手洗软,土豆肥肠的汤汁也干了,已欠卖相,今天午后饭,大家伙主菜就它了!

上午卖十八环,九杆枪,得钱不足两块,吃了八毛,拿钱让李剑去购货,买三扎三毛钱九十个,保守估计能扎出十二个环。

回园门口,马丁范继续西大门卖啵啵儿枪。

一点,新一波进园人潮来临,余的四环很快卖掉,枪出货两杆,众人暗急,原材料咋还不到?小李剑还是很敬业的,五分钟后喘粗气奔回,大家开吹,忙活!

“咦???艳子?你们在这儿干嘛呢?”一老头牵一屁孩准备入园。

“艳子姐姐小见哥哥好。”屁孩挺礼貌。

众人一看,坏了,曲家楼的林大爷,牵着孙子林小志来玩,幼儿班的屁娃,以前常被丁笠抢棒棒糖。

“小志乖。”小见摆出大哥哥形象。

林大爷在家属区除了护短,嘴碎也是出了名的,这要知道娃们在这儿卖东西,回去大嘴巴一漏风,全得屁股开花!

众娃暗悔,哎,该去东南门的公园啊,咋忘了遇熟人这茬儿呢。

艳子已今非昔比,饱受厚黑洗礼:“林爷爷好,今天儿童节,学校组织自愿者发纪念品,我和一二花小丫都报名参加了。”

“唔。。。不错,好孩子,他们都拿着啵啵儿枪干嘛?”

赵小克终于在团队发挥一次作用:“林爷爷,我们是陪她们四个女生来的,我爸爸常说,男子汉要保护妇女,嘿嘿,我们闲着没事打枪仗玩呢。”

“嗬,不愧咱军区的,好,哈哈哈,啥纪念品,给我家小志也来一个。”林老头本着有便宜不占王八蛋的思想,顺理成章而言。

“........”亏一个吧,无奈之下,艳子给小志…安了环。

众人擦了虚汗后,小见小胖小冷停卖,于街左右及园门口负责望风,严防熟人。

下午四点,三花闹腾了,瘪着嘴眼泪汪汪,带偶出来见世面,肚子都不给人家喂饱,都是坏人。二花只得寻糖果店买一棒棒糖,一花喂娃舔着,暂度危机。

棒棒糖,核桃大小扁圆体,属果味硬糖,影视中的波板彩色棒棒糖,内地是暂没的,若出现镜头,那是艺术渲染。

五点前,避过一出门的家属,迎来今天最后一波买卖,扎出十三个,送一,卖十二,再走了数杆枪,结束!

环售尽,全天营业额2.53,两次成本加带子一块,环利余1.53,枪出十九杆,1.41,全天利润2.94,扣中饭钱八毛,余2.14,人均一毛多点,肯定无法与以往……卖白捡的东西比,但好歹自己挣了顿中饭吃,儿童就业、存钱,是艰难滴!

近六点,斜阳之下,空中的燕老鼠儿(蝙蝠)不停飞舞,捕食着蚊虫,娃们~踏上回家之路!

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