就听周管家说道：“还有就是劳作的时间，若是天热的时候，就不要等日头出来以后再出去耕作，早起一些，早些回来歇着，错过最热的时候。”
庄头苦着脸：“可这样的话，大伙怕是要饿肚子干活, 饱肚子歇着。”那样的话干活没有力气。
老管家：“大奶奶说了，只要你们做的好，不差一口吃的，以后每日早起，午时，晚上收工都可以吃饭。”
啊，还有这样的好事，大伙都不相信，他们也没做过什么好事让大奶奶记住呀。
庄头：“管家，大奶奶当真是这样说的。”
老管家：“我可不敢说这样的话，我也没有那么多的粮食。大奶奶说了吃饱了，多干活，少生病，什么都银子都出来了。”
庄头激动地手都哆嗦了：“管家放心，让大奶奶放心，若是如此，即便是顶着日头，咱们也能下地。”
那不是没有必要吗。老管家：“还是听大奶奶的吧。”
跟着：“伺候那些鸡鸭要精细些，一定要收拾的干干净净的。”
庄头：“管家放心，都小心的很。”
两个庄子，管家把话都说了一遍。明显第二个庄子的时候，有章程多了。
而且庄子上现有的粮食, 老管家也看过了，瞧着大吉姑娘也记录上了，才往回返程。
回程的路上，老管家试探的询问：“大吉姑娘看着怎么样？”
大吉：“看着都挺好的，庄子上的土肥, 作物也好，耕种的也很仔细，看的出来是出了力气的。可就是一样，这庄头是不是不识字呀？”
老管家苦着脸，有几个庄头能识字呀。大奶奶身边的人要求可真高。
可人家大奶奶身边的人愣是都识字，就是那个药婆都能写上几个字的。
关键是不识字，姜常喜不相信她呀。
药方子都开不出来的大夫，你能治什么病？
可人药婆那是祖上口口相传的绝技，听说还挺厉害，尤其是在给妇人接生这个问题上。
这位药婆一直都是姜三夫人养在身边的人。
姜常喜，姜常乐都是药婆接生的，姜常喜也算是亲身，见识过药婆的本事。
而且这年头，女人的一些小毛病，大夫未见得有药婆好使。
姜常喜肯定了药婆的本事，就开始让大福带着药婆识字。
人家药婆也没想到，主子还有这么一个要求，那么大的岁数了, 多背两个偏方多好，非得让人识字，药婆难呀。
老管家为庄头说话：“大吉姑娘呀，你看这庄子其实事也不多，识字不那么重要。”
大吉：“怎么会呢，多好的地呀，还有那片山林，我看着生长了很多的药材。若是认真说起来，这庄子上事情还是不少的。”
有吗，管家没有发现呀？
大吉：“这庄子肯定不能只耕种粮食的，庄头不识字，以后怎么帮着大奶奶记账，怎么汇报出产。难道说许多鸡，许多鸭吗？许多粮食吗？”
是的，如今就是这么计算的。
老管家又有点冒冷汗，结结巴巴的：“这庄头做事情挺踏实的。”