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“您说的是。”江远不参与辩论了。</p>
说着，吴军重新忙碌起来，王钟也向江远咧嘴一笑，继续转着铃铛。</p>
江远心里一动：“我来做饭好了，买点意大利面吧。”</p>
大厨道：“意大利面有剩下一些，是之前准备的，比较一般，想吃面的话，我让师父做个手工垂面……”</p>
“意大利面的酱汁是吧。要什么口味的？”大厨不看好江远的厨艺。煮意大利面不像是煮挂面，略微还有点难度，如果是他们这种专业厨师的话，非得煮出刚刚好才行，而江远还在说“浇头”……</p>
身为大厨，尽管是山南出身的本地厨师，但做惯了私厨以后，简单的中国式西餐还是没问题的。</p>
一会儿，红色的意面酱汁也做了出来。</p>
铃铛声停了下来。</p>
吴军被江富镇让到了上座，大家围着坐了一圈，各自往面里浇了喜欢的酱汁，就用筷子吃了起来。</p>
却是意外的好吃！</p>
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江富镇是吃过见过的，呲溜一声，就盯着江远看了几遍，问：“你这意大利面，怎么也煮的这么好？”</p>
“有空的时候研究了一下。”江远随口解释，又道：“昨天看到尸体在水库里，就想到了意大利面。”</p>
江家父子有时候也不是那么讨人喜欢的！</p>
十八斩就是呛蟹的一种，起这个名字，指的是蟹剁18块，每块皆有膏，属于是厨师对蟹的解剖水平上升到一定境界以后，才能制作的食物。</p>
其好处很明显，一方面，对螃蟹的新鲜度的要求降低了，大部分的饭店都能制作这道菜了，两三天的容错会大大降低物料的浪费。另一方面，先冻死螃蟹的话，也比较符合一些人士和国家的要求，使得菜式的推广更加容易。</p>
倒是今天的青蟹新到，刚冻起来的，想来更加肥美一些。</p>
一会儿，派去取蟹的小厨师就跑了上来，报告道：“师父，蟹丢了！”</p>
“今天新到的青蟹，还有前两天泡发的海参，鱿鱼，还有燕窝什么的，还有柜子里放的红菇，金华火腿，宣威火腿什么的，还有，还有那一罐子干鲍，全都丢了！”小厨师大声说着，情绪激动。</p>
大厨也又气又急，拿刀的手都抖起来了：“这还是京城呢，这……还不如宁台县，那个，打110……”</p>
在众人神色各异的目光下，电话接通。</p>
江远沉默了三秒钟，缓缓道：“说起来是件小事……我家被偷了。”</p>
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