首先映入小卫眼帘的是墙上写的八个大字“为SHZY而做饭”,这没啥,他已经习惯了。
继而就是几位穿着白色短袖短褂,围着白色围裙,带着白色布帽的工人在打扫卫生,看见傻柱进来,还跟他打招呼, 由此看来傻柱在后厨的地位还是有的。
傻柱领着小卫边走边说道“咱们这吃饭的人不少,厨房也大,怎么样,没见过这么大吧。”
“柱子哥,你们厨房有多少人啊?”小卫心里回忆了下,从外到内差不多遇见了三十来个, 但刚才听傻柱说做主食的就二十多,所以肯定不止这点。
“不大清楚,好像是四十五还是四十六个,我也忘了。”傻柱满不在意的说到。
小卫瞥了他一眼,果真是人才,自己的厨房有几个人都不清楚,要不是剧里有主角的气运加成,真不知道这家伙能有个什么结果。
傻柱估计也是察觉出来小卫在想啥了“我告诉你,咱是凭本事吃饭的,问这么多干啥。反正你只要知道在这个厨房里面,咱这厨艺,是最好的那个。”
小卫看傻柱得意洋洋的说着,不过傻柱也不憨,至少说这话的时候压低了声音,没让多余的人听到。
不过小卫可不给他面子“柱子哥,你们这中午做的饭可不咋地,小心牛皮吹破了。”
“你懂个啥。”说着,傻柱带着小卫来到一处台子旁边,走到跟前才看清楚,这玩意是两个灶,关键是这个灶台比家里的炕还大!
小卫看着傻柱从一旁拿了把铁锨过来, 没错,就是铁锨,只不过算是小号的,而且手把比较短“我们就用这玩意做饭,你说能好得了吗。”
接着,傻柱还来到灶旁,给小卫比划了两下,别说,这姿势还真标准,去铲土的话绝对是个好手。
小卫看着眼前的大锅“柱子哥,你们这锅是多大的?”
“炒菜的锅直径是一米的,那边蒸馒头的锅才大,一点五米的直径,光锅就得小三百来斤。”说完,傻柱就把铁锨,不,锅铲放好, 领着小卫走到另外一边。
这个锅是真大, 上面还放着一层层巨大的蒸笼“这是我们厂最大的一个蒸锅了, 平时上下抬篦子的时候都需要三个人。”
小卫围着这个蒸笼转了一圈,当年的马冬梅如果用这玩意炖自己,估计就没了后面的剧情。
不过他也发现了个问题,没有生火的地方“柱子哥,这玩意的灶口在哪了?”
傻柱嘿嘿笑了一声,把小卫带到墙后面,这玩意还真跟炕一样,从墙另外一面添柴。
小卫还看到旁边立着一根比自己还高的火铲,看来这做炊事员的也不轻松啊。
之后傻柱带着小卫来到另外一个厨房,明显比刚才的那个要干净很多,房间一侧是几张一米来宽,三米多长的案板,应该是做面食用的地方。
另外一侧桌子上面则放着许多菜板,还有一摞摞的搪瓷大盆和搪瓷桶。
最主要的还是靠墙一侧还有一排小灶,傻柱乐呵呵的带着小卫来到一个小灶旁“这就是你柱子哥的战场,刚才没给你说白,大锅菜吗,能让工人们吃饱就行了,做那么好吃干啥。
关键咱们的水平高,能做的好吃,他们几个可不行,到时候只有咱把菜做的好了,这不是得罪人嘛。
这把菜做的好了,费心费力还没好处,谁愿意干呢。”
说着,傻柱拿起锅颠了两下“这边就不一样了,是给领导做的,做好了好处可不少,不说别的,领导他们吃小灶的时候,咱也能跟着沾沾光不是。”