秦小曼，八岁，性别女，外号“秦小蛮”，兴趣爱好广泛，主要集中于上山掏鸟、下河捉鱼，以及捉弄同龄的少男少女并乐此不疲，堪称妙山酒庄少男少女中的扛把子——最后一句是秦小曼自封的。
一顿饭下来，三人相互自我介绍，叶安一边介绍自己跟秦叔、秦伯的渊源，一边也终于了解了自己这个名义上的妹妹的具体信息。
果不其然，这个妹妹不简单。
“妹妹？你说妹妹就妹妹？不答应！”秦小曼傲娇仰头，“我告诉你，从今天开始，我是姐姐，你是弟弟，姐姐我罩你！”
像是觉得语言还不够斩钉截铁，秦小曼故意站高了椅子上，居高临下。
叶安一头黑线，是谁刚才被按着只喊疼疼疼的，再说了，年纪这事儿能造假吗？
叶安马上就要九岁了！
“小曼！”林慕雪脸上红晕，赶紧把小曼拉下来，“说话就说话，女孩子踩桌子多难看啊？还有，先把嘴角的饭粒擦干净了！”
秦小曼一惊，赶紧一手糊过嘴角：“哼！不管你们怎么说，我就是姐姐！”
叶安不跟她计较，来之前，秦叔就吩咐过，哥哥要让着妹妹，跟妹妹有什么好计较的？
林慕雪松了口气，把食盒里剩下的饭菜端了起来：“我去给姑父送饭，你们别闹了啊！”
林慕雪是秦小曼舅舅的女儿，换句话说，她的爹是秦小曼母亲的哥哥。
叶安注意到，她不仅仅端了饭菜，还提了一壶白瓷瓶装的酒，推进秦伯的房间。
叶安不怎么喜欢说话，秦小曼以为他装冷酷，便也不说话，摆出酷酷的表情跟他对峙。
可叶安的耳朵却已经竖起来，只听着秦伯房里头的动静。
饭菜送进去，叶安听到秦伯似乎喝了酒，就开始瓮声瓮气地说话。
说的是一些与酒有关的东西，好像是在品评酒的好坏，有许多类如“火候”、“酒料”、“醇味”之类的专业术语。
这是在做什么？
秦小曼洋洋得意：“这你就不知道了吧？慕雪姐可是酒庄里最年轻的中级酿酒师！她是来找我爹评酒的！”
小曼说，林慕雪经常会把自己酿的酒带给秦伯品尝，判断好坏，秦伯喝了酒，偶尔也会指点她几句。
“中级酿酒师？酒庄里有多少酿酒师？”
秦小曼扬扬下巴：“你也想当酿酒师？只要你叫我一声姐，我就教你！”
叶安充耳不闻自动无视。
秦小曼撇撇嘴，以后有的是机会收你做小弟！
便继续介绍说：“酒庄里的酿酒师分好几个等级，从低到高，分别是酒坊学徒、低级酿酒师、中级酿酒师和高级酿酒师。”
妙山上最多的就是学徒，有几百人，大多承担的是搬运、搅拌等体力性质的活。
其次是低级酿酒师，大概有几十个，他们是酿酒负责地主力军，新酒酿制流程定下来之后，就靠他们合作酿造。
中级酿酒师人数就少了，只有十几个，他们都是负责酒庄里最关键、最艰难的酿造环节，堪称是中流砥柱。
至于高级酿酒师……
“高级酿酒师就更少了！只有三个人！只有创造出一款新酒，才能够晋升为高级酿酒师！我爹就是其中之一！怎么样，厉害吧！”
叶安点点头，能在近千人中占据前列，自然是厉害的。
他已经发觉到楚国一些奇怪的地方。
在大楚皇都左相府的时候他已经有所感觉，到了这里更加明显。