既然是经理，就摆一摆经理的架子，岳正阳大声宣布“从今天起，饭店要改头换面，就不用这个新街口大饭店的名字了，就改成……”现在的饭店名字，都是有局限性的，你不能与时代背景，背道而驰，想半天，岳正阳也就想了一个名字“就改成红星大酒店，我们歇业七天，把这个大厅的八张八仙桌撤了，我从新去定制一种小长桌，一般四个人的坐位，要是客人来的人多一两个，就在两头加座。把楼上的也整改一下，可以做六个包间，放上大圆桌，可以坐十二个人的那种。”
听岳正阳夸夸其谈，目前饭店的生意都一塌糊涂了，你这一整改又要花钱，到时候没有客人来，这钱不是都打水漂了。
李爱兰嘴快，就问岳正阳，“我说小岳经理啊，你这样搞，会有人来我们这吃饭吗？”
“放心吧，李大姐。到时候你就瞧好吧！”岳正阳是自信满满，众人也不知道他哪来的自信。
“行只要你，小岳经理一句话，叫我们干什么我们就干什么，绝不二话。”
“是呢，叫干啥就干啥。”
众人也七嘴八舌的响应，岳正阳知道这里头，就李爱兰算是大家领头的，于是对她说“李大姐，你安排人，把这些桌子凳子都拉走，卖给家具厂，找孙胖子的，就说是我卖的，不会卖亏了的。还有楼上的也全部卖了。我先去找几个木匠，把楼上的隔成包间，你们先忙着，把饭店的卫生打扫打扫，就不要营业了。”说完自己就急匆匆的出去了。
大伙感觉自己这里要换新招牌了，小岳经理又给发工资了，干劲十足，一改之前的颓废之态，都动起来了。
当天下午，岳正阳就带来木匠，勘察设计，决定，楼上中间做通道，两边靠窗的做包间。而且岳正阳还让木匠把南北各三间，中间做一个推拉门，如果什么厂的工人聚餐了，人多时，就可以将门推开，这样大家一起热闹，感觉就更好一点。
接下来就是买材料了，正好岳正阳要去家具厂定制桌子。到了家具厂，岳正阳远远的就看到孙胖子在和人在谈价钱。
要说这个孙胖子，岳正阳还是有一日夏天，走夜路回家，碰到孙胖子被人堵路上了，被岳正阳解救了出来。自此以后，两人就熟悉了起来。
看到岳正阳过来，孙胖子连忙打招呼，“正阳，你等会儿啊，哥们这马上就好了啊。”
等了十分钟，孙胖子就过来了。“嗨，那人就为了五毛钱，啰嗦了半天，要不哥们早就过来了。你今天上午怎么拉一堆八仙桌过来，听那女的说，你都是饭店经理了，可以啊！”说着话，孙胖子就给岳正阳一支烟。
接过香烟，岳正阳说道“胖子，哥们这次可是给你谈大生意的。我要定二十张长桌子，一百个方凳子。你看这是尺寸。”说着岳正阳递给孙胖子一张纸条。
“还有，我要定六张大圆桌，能坐十二个人这样的，还要八十张椅子，椅子你要给我套上软座的。”
孙胖子都被岳正阳的大手笔吓傻了，他还没有一次性卖过这么多的家具呢。他咽了一下唾沫，道“放心吧，正阳，这事包在哥们身上了，包你满意。”
“行，这是就交给你了，这是五百块钱，做定桌椅板凳的定金，做好了，就送到新街口大饭店。”
“你这不是侮辱我了吗？哥们怎么能拿你的定金呢？骂人了不是。”见岳正阳要给定金，孙胖子十分不满意，像是岳正阳看不起他似的。
“没这意思，这是规矩，你把钱往厂长那一递，他还不给哥们做好点。”
孙胖子见岳正阳说的也是这么个理，“行，到时候，我让那些木匠师傅们用好点的料子。”
“哦，对了，胖子，你现在装一车木板送新街口大饭店去，我那木匠师傅还等着开工呢！”
“好的，我这就去安排，到时候你饭店开张，哥们可是要去给你捧场呢。”说完话，就起身去安排了。
“哥们就在这，谢谢你了！”岳正阳在孙胖子身后喊了一声。