巩明霞立即感激的朝他们鞠了一躬，正好又有客人来点菜了，她连忙转过身去招呼客人。
于是，巩明霞的生意就从这三荤以及两荤一素正式打开了。
一直卖到下午两点多，她早上做的这些菜才全部卖完，包括卤面，对比大米饭，卤面卖的虽然慢了点，但是效果也是不差的，不知道具体卖了多少钱，但从今天这一顿饭，她也算看出来，做生意有多难。
所有的菜她的汤汁儿故意做的多，因为很多人都喜欢浇汤吃饭，甚至还有人只来买面条浇汤，不要菜的。
形形色.色的人让她看到了他们笑容背后的辛酸苦辣。
之后就开始收拾餐盒、锅碗瓢盆，虽然现场有洗碗的水，但不到不够用她就没洗，一来不方便，二来到处弄得油浸浸的，也不舒服，所以就打算带回家去洗。
等将摊位的框架留在小吃街，带着餐盒等骑着三轮车（中途回家把车骑过来）回家，已经下午三点。
又花半个多小时刷洗这些餐盘，餐盒，临四点，才有时间躺到沙发上休息。
女儿早就累的睡着了，小家伙陪着她给客人打包饭盒，也着实是辛苦。
然后巩明霞就意识到一个现实问题，她根本就没时间再在晚上出来摆摊，忙活了一天，已经到下午四点，还没去买明天的菜，因为下午的时候，会有打折菜出售，早上必须去买的都是新鲜的肉类和豆制品，前一天下午要是能买到一些不太新鲜，却没有坏的打折菜，也是一种省钱的办法。
好在今天后来她送出去的卡片，只是说集齐五张可送汤或者素菜一份，因为她的前两位食客让她意识到一个问题，并非中午的客人，晚上会来，想要靠中午的客人带动晚上，明显是不太现实的问题，所以后来就改了承诺，变成了晌午的配菜汤，亦或者是素菜一份。