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第010章 拉面也有门道

“注意休息,别熬太久。”江映辉提醒了几句之后就离开了酒馆。

而那个早上前来的那个崔志凯和赵英又来了,并且他们两个跟老王商量了一下,让老王把两个桌位包给他们,今夜同事们聚餐。

老王答应了赵英,把一号桌和三号桌腾了出来,然后赵英随便点了六道菜,今天的同事都是他麾下的警员,今天不是秦局长任命赵英的日子吗,所以赵英今天就开个小灶,让大家放松放松。

“多少个人?”老王问道。

“八个,正好八张椅子。”赵英说道。

“好,我这就准备今天晚上的菜。”老王点头道。

崔志凯一直都在盯着老王,看样子他是想学拉面想到神游物外了,赵英拍了拍他,还以为他睡着了呢。

“哎,干嘛呢?”赵英问道。

“那个……老王大哥,你什么时候有时间教我做拉面啊?”崔志凯问道。

“哈哈哈!我还以为什么呢,不就是做拉面吗?一会儿的,你就留下帮个忙,给我当一下午的服务员,正好我有点儿累。”老王笑道。

哈哈哈——

既然想学做拉面就得好好让老师傅“收拾收拾”。这不,今天就开始特训上了,开始当个服务员练练手,再教你,先练练你的韧性。

“你看你看,老王就是这么不按常理出牌。”赵英笑道。

三人哈哈大笑,崔志凯也被老王收为徒弟,现在正是下班时间,老王正好没有事,把面粉拿出来之后,将面和成团,并且醒面半小时,这拉面也讲究一个字——滑。

老王做的拉面,崔志凯就感觉到这种拉面吃起来顺滑和清口,至于怎么滑,老王将面团拿了起来开始抻面条。

这一下午,老王都在教崔志凯如何抻面,如何醒面,该怎么把这面条做成顺滑的那种感觉。

下午四点钟,老王把拉面的手艺差不多都教给了崔志凯,老王让崔志凯动手自己抻面,自己下面做一碗拉面。

“来~抻。”老王指挥着崔志凯笑眯眯地说道。

崔志凯按着老王的指令开始抻面,将面抻到他臂宽的时候再套一圈继续抻。

“来~碰。”老王又命令着崔志凯使劲地将面条击打面板。

很快,崔志凯跟着老王的口令成功地做成了一碗拉面,食客们纷纷对老王的指挥感觉到了乐趣,不过正是老王的这种乐观主义的人,食客们才喜欢在老王店里吃饭,也喜欢老王本身的幽默风格。

下午六点多,正是一天的结束,很多人趁着这个时间在餐饮街上坐下来放轻松,结束今天的工作时间,而老王店里依旧是那么热闹,一号桌和三号桌已经有人开始占位了,很快赵英带着几个同事来到了这里。

老王点了点头,今天的工作量有点大,但这并不影响老王的工作态度,赵英和崔志凯化身服务员,为老王分担一点工作量,老王也好久没有这么开心过了,以前都是自己自娱自乐,现在……哈哈!

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